sunshine


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Dai nostri noccioleti varietà Tonda Gentile delle Langhe ai nostri piccoli laboratori aziendali.

Qui con la passione e la tenacia dei veri contadini di Langa prepariamo prodotti dai sapori che ricordano quelli di un tempo.
Ricette semplici che nascono dalle ristrettezze della guerra del 1940 – 45 quando la farina di frumento è introvabile e la farina di nocciole  diventa la materia prima principale.  

 

Con metodo ed accuratezza evitiamo ogni tipo di contaminazione con il glutine oggi al centro di tanti disturbi della salute.

Tutte le lavorazioni di selezionatura, macinazione, lavorazione e confezionamento vengono eseguite presso la nostra azienda dove evitiamo ogni tipo di contatto con materie prime contenenti glutine.